原创小萌又胖了小萌又胖了
Hi,我是花花麻!
眼看着这大夏天的,菜市场里各种蔬菜水果都上市了,看着新鲜的很。但是呢,我今天要和大伙儿说说,有些菜啊,看着挺好,实际上夏天最好别买,不仅没啥营养,吃了还容易出问题。
说真的,我也是前段时间听我们小区那个卖菜的老板娘说的,她自己都不吃这几样菜。我当时还挺奇怪,怎么自己卖的菜自己不吃呢?后来一打听才知道,原来里面门道还挺多的。
01 反季节豆角夏天菜市场里那些特别嫩特别绿的豆角,看着就想买对不对?但是你仔细想想,豆角本来是秋天的菜,夏天能有这么嫩的,多半是大棚里催出来的。
我之前不知道,买过几次,回家炒着吃总觉得没啥味道,而且吃完肚子还不太舒服。后来我婆婆跟我说,这种反季节的豆角啊,农药残留多,营养价值也不高,夏天还是少吃为妙。
现在我都是等到正儿八经的豆角季节再买,那会儿的豆角又便宜又好吃。
02 颜色特别鲜艳的胡萝卜有次我在菜市场看到那种橙红色特别鲜艳的胡萝卜,想着给孩子补充维生素,就买了一大把。结果回家洗的时候发现,水都变红了!
我赶紧问了问卖菜的,人家也不瞒着,说这种胡萝卜是用了染色剂的。虽然说对身体危害不大,但夏天本来就容易上火,再吃这种处理过的菜,确实不太好。
现在我买胡萝卜都挑那种颜色自然一点的,虽然不那么好看,但吃着放心啊。
03 太白净的冬瓜冬瓜是夏天的好菜,清热解暑,我家也经常吃。但是有些冬瓜啊,白的跟刷了漆似的,这种千万别买。
我们这边有个菜农跟我说过,正常的冬瓜表面应该有点灰蒙蒙的感觉,太白净的多半是用了漂白剂。夏天吃这种菜,不仅没有清热的效果,反而可能加重身体负担。
我现在挑冬瓜都是看表面有没有那层自然的白霜,有的话就是好冬瓜。
04 过分水嫩的娃娃菜娃娃菜本来挺好的,但夏天市场上那些看起来特别水嫩,叶子绿得发亮的娃娃菜,多半是泡过保鲜剂的。
我有次买了这种菜回家,放了两天居然还是那么新鲜,这就不正常了。正常的菜放个一天两天肯定会有点蔫,太新鲜反而有问题。
而且这种菜吃起来总感觉有股怪味,我现在都不敢买了。宁可买点稍微蔫一点的,起码知道没加什么乱七八糟的东西。
05 个头特别大的韭菜夏天的韭菜本来就不如春天的好吃,但有些韭菜长得特别粗特别大,这种更要当心。
我之前不懂,看着这种韭菜觉得挺实惠,买回家包饺子。结果吃完之后,我和老公都拉肚子了。后来才知道,这种韭菜多半是用了过量的化肥和农药,夏天本来肠胃就容易出问题,再吃这种菜,简直是雪上加霜。
现在我买韭菜都挑那种看起来普普通通的,个头适中,颜色也不那么绿的。虽然卖相不咋地,但吃着安全。
说实话,现在这个社会,吃个菜都得这么小心,有时候想想也挺无奈的。但是为了家人的健康,咱们还是得多留个心眼。特别是夏天,本来就容易出现各种肠胃问题,再吃这些有问题的菜,那不是找罪受嘛。
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